précis de torture légale

 un classique, épuisé mais que je pense rééditer.
imprimé sur vieux papier,  cet ouvrage est basé sur l'anachronisme dans les pratiques d'élevage, de transport, et d'abattage, et qui semblent appartenir au siècle passé, tant elles sont barbares.
format 17x10cm , impression jet d'encre, vendu 6 euros.
Quelques textes viennent corroborer le propos.